您好!欢迎来到云浮论坛
关注我们
扫码关注官方微信
手机版
手机扫描直接访问
  • 云浮新闻
  • 云浮美食
  • 云浮信息
  • 谈天说地
  • 商家展厅

晚餐营养食谱大全

[复制链接]
xuli 发表于 2014-12-28 00:16:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

宫保鸡丁

材料

鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g

做法

1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。

2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。

32-141120105530-51.jpg

晚餐营养食谱大全

3、中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用。
4、继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟,待鸡肉呈熟色,再捞出沥干油分。

5、锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

小诀窍

1、花生仁炸制时间不宜过长,待颜色稍有变化即可,随即取出放凉后颜色还会略微加深。

2、炸好的花生仁一定要在临出锅前再放入,以保持花生仁的香脆口感。

红酒炖牛肉烩饭

材料

牛腩300公克,红萝卜1/2条,蕃茄1颗,蘑菇60公克,蒜2粒,月桂叶1片,面粉2大匙,高汤600㏄,红酒300㏄,蕃茄煳40公克,百里香少许,胡椒粉少许,糖适量,盐适量,胡椒粉少许,面粉少许。

做法

32-141120105530-50.jpg

晚餐营养食谱大全

1.牛腩切小块后放入滚水中汆烫捞起放入清水中洗净、沥干,再加入腌渍料中抓匀备用。

2.红萝卜去皮切小块;蕃茄切小块;蘑菇切1/2片;蒜切末备用。

3.热一油锅,先将奶油煮溶,放入作法1的牛腩块炒至表面略焦,再加入蒜末、洋葱一起拌炒至香

4.于作法3锅中加入月桂叶、百里香、面粉一起拌炒均匀,再加其余调味料及材料,改转小火炖煮约1小时又50分钟,至牛腩肉软烂后挑出锅中的月桂叶,盛于白饭盘上即可。

辣炒鱼杂

材料

鱼籽适量、鱼泡适量、青豆适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、料酒适量

做法

1、锅内放适量油,下葱姜爆香后捞出不要。

2、再放入切成段的干辣椒煸出辣味。

32-141120105529-50.jpg

晚餐营养食谱大全

3、下洗净的青豆。

4、青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。

5、倒点料酒和水后把鱼籽炒散,加蒸鱼豉油。

6、如果还嫌干的话也可再放点开水,加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。

小诀窍

1、加蒸鱼豉油纯粹是为了消耗掉这蒸鱼豉油,也可以放蚝油、酱油等调料。

2、刚炒的好吃,放凉了就不好吃了。

减肥晚餐美味又瘦身

生姜粥

32-141120105529.jpg

晚餐营养食谱大全

材料:新鲜生姜6g、粳米50g。

做法:取新鲜生姜6g洗净切成薄片,与50g淘净粳米共入沙锅,加入清水煮成稀薄粥。

生姜是属于阳性食物,“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品,是阴性还是阳性。

阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。生姜能减肥其实也不是什么秘密了。

这款粥对于体虚引发的肥胖特别有效果,改善速度也绝对让你满意,晚餐就喝生姜粥吧。

红薯

材料:红薯500克,油25克。

做法:选红心红薯洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥;锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。

红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。

每100克红薯含脂肪仅为0.2克,因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

32-141120105530.jpg

晚餐营养食谱大全

红薯含有丰富营养,其中大量的纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。

故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

总结:通过小编上文的介绍,你知道晚餐怎样吃才健康了吗?你知道晚餐食谱大全有哪些了吗?可以多多尝试以上的食谱,不仅美味可口,而且营养丰富,一定有让你中意的味道的。


回复

使用道具 举报

精彩评论38

人间妖孽 发表于 2014-12-28 02:28:37 来自手机 | 显示全部楼层
发发呆,回回帖,工作结束~
回复 支持 反对

使用道具 举报

睡之精灵 发表于 2015-1-17 09:07:09 | 显示全部楼层
鼎力支持!!
回复 支持 反对

使用道具 举报

小新的微笑 发表于 2015-1-23 18:23:17 | 显示全部楼层
秀起来~
回复 支持 反对

使用道具 举报

青铜狂魔 发表于 2015-1-24 12:20:23 | 显示全部楼层
秀起来~
回复 支持 反对

使用道具 举报

大眼勾魂 发表于 2015-1-28 22:58:08 | 显示全部楼层
不错 支持一个了
回复 支持 反对

使用道具 举报

金色的骷髅 发表于 2015-2-18 13:20:19 | 显示全部楼层
为了三千积分!
回复 支持 反对

使用道具 举报

无所求 发表于 2015-2-19 01:59:05 | 显示全部楼层
昨天工地搬砖…妹子来话办会员卡哦…工地都来了
回复 支持 反对

使用道具 举报

依依回首 发表于 2015-2-21 10:47:38 | 显示全部楼层
真的要拆,不是职院做宿舍吗?
回复 支持 反对

使用道具 举报

简单生活 发表于 2015-3-8 17:28:49 | 显示全部楼层
有空一起交流一下
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 |

本版积分规则

关注0

粉丝4

帖子133

发布主题
阅读排行 更多
广告位
联系我们

免费联系电话

137-6088-9951

客服QQ:86325547

服务时间:周一到周日8:00-23:30

关注我们
  • 关注官方微信

  • 手机APP

手机版小黑屋Archiver云浮论坛

Powered by Discuz! X3.4  © 2001-2013 Comsenz Inc.